Die präventive Anwendung von Laurinsäure bei Geflügel ist besonders wichtig, um die Gesundheit der Tiere und die Qualität des Endprodukts sicherzustellen. Laurinsäure hat sich als sehr wirksam gegen schädliche Bakterien wie Streptokokken und Clostridien erwiesen, die häufig bei Geflügel auftreten und zu gesundheitlichen Problemen führen können.
Im Magen wird Laurinsäure oft zur Energiegewinnung genutzt, was ihre antimikrobielle Wirkung im Darm beeinträchtigen kann. Um sicherzustellen, dass Laurinsäure ihre volle Wirksamkeit im Darm entfaltet und somit die Entstehung von Infektionen und Krankheiten vorbeugt, ist ein Schutzmechanismus notwendig.
Durch die Integration aller Zusatzstoffe in eine Fettmatrix wird eine vorzeitige Freisetzung der Laurinsäure im Magen vermieden. Diese Schutzmatrix sorgt dafür, dass die Laurinsäure erst im Darm freigesetzt wird, wo sie ihre antibakterielle Wirkung entfalten kann. Dies ist besonders wichtig, um die Gesundheit des Geflügels zu unterstützen, Krankheiten vorzubeugen und die allgemeine Produktqualität zu verbessern.